Jeitos de servir sorvete na festa de 15 anos

O sorvete é quase unanimidade, por isso, é uma ótima opção para servir na festa de 15 anos. Boa ideia para o lanchinho da madrugada, é perfeito para o verão, mas também pode compor o menu no inverno. Então, para quem não resiste à delícia – seja em picolé, massa, gelato, macaron… -, reunimos alguns jeitos de servir sorvete no grande dia!

Jeitos de servir sorvete na festa de 15 anos

A chef Claudia PorteiroCZ Sweet 15 GuideCLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp, por exemplo, tem sabores deliciosos! Além disso, a apresentação em formato de torre dá volume para o buffet. Dentre os sabores, Caramelo salé com tuiles de pecã e mini waffles:

…Framboesa com creme de fava de baunilha e frutas vermelhas frescas (Claudia PorteiroCZ Sweet 15 GuideCLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp):

E Nocciola com mousse de Nutella com mini profiteroles (Claudia PorteiroCZ Sweet 15 GuideCLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp):

A Claudia PorteiroCZ Sweet 15 GuideCLAUDIA PORTEIRO GASTRONOMIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Interior)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp também tem essas apresentações super divertidas de Milkshake!

Já a Macarons Glace tem os macarons recheados de sorbet! Os sabores são os mais variados: frutas vermelhas, frutas amarelas, Nutella, Oreo, pistache, doce de leite e cheesecake. Ah, e os macarons são feitos com farinha de amêndoas importadas, o que resulta em crocantes por fora e macio por dentro:

A chef Vivi BarrosCZ Sweet 15 GuideBUFFET VIVI BARROSBuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp aposta na apresentação em formato de pirâmide, que também faz bastante sucesso nas festas! Na foto, Sorvete de creme coberto com merengue italiano e crocante de caramelo:

…e aqui o sabor de Sorvete de tapioca com chips de coco e baba de moça, com duas sugestões de apresentação:

O Buffet ZestCZ Sweet 15 GuideBUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp tem estes deliciosos Profiteroles recheados com sorvete de pistache de Bronte, chocolate belga e frutas vermelhas, todos cobertos de chocolate:

O Buffet ZestCZ Sweet 15 GuideBUFFET ZEST COZINHA CRIATIVABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp também tem essa combinação irresistível: sanduíches de cookies + sorvete!

Esta Compota de goiaba com sorbet de maracujá e coulis de gengibre da Ghee BanqueteriaCZ Sweet 15 GuideGHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp é super charmosa, né?

A GheeCZ Sweet 15 GuideGHEE BANQUETERIABuffets & BanqueteirosSão Paulo, São Paulo (Capital)PortfólioPeça um orçamento por WhatsApp também tem Sorvete de coco fresco com sopa de tangerina e farofa de cacau:

E por fim, Nitrofrozen de fruta do conde da Banqueteria, mais uma maneira linda e super criativa de servir o sorvete empratado:

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