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Posts encontrados com a tag zest cozinha criativa

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10 maneiras de servir tapioca na festa de 15 anos

A tapioca faz parte da culinária brasileira, mas foi só nos últimos tempos que ganhou popularidade. E como a delícia é versátil, não demorou muito para que começasse a aparecer no cardápio de festas! Para as debutantes que gostam de tapioca, reunimos 10 maneiras diferentes de servi-la na festa de 15 anos. Tem desde aperitivos, como os dadinhos, até receitas doces! Dadinhos de tapioca, da Villa Jockey, e bolinhas de tapioca, do Arroz de Festa: Rolinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta, de Vivi Barros: O chef Pedro de Artagão criou uma releitura do famoso pão de queijo com o ingrediente. Para finalizar a iguaria, coulis de damasco: A coxinha de tapioca da Duas Gastronomia faz bonito entre os canapés: Barquinha de tapioca, do Zest Cozinha Criativa: Tapioca de carne seca, da Ghee Banqueteria: Pudim de tapioca, do Arroz de Festa, e Sorvete de tapioca, de Vivi Barros: Ilha de tapioca, de Neka Gastronomia: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 10 carrinhos gourmet para a festa de 15 anos E também: 9 tipos difeentes de coxinhas para servir na festa de 15...
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10 jeitos diferentes de servir batata na festa de 15 anos

Batata é o tipo de aperitivo que sempre faz sucesso - seja em festas infantis, de 15 anos ou casamentos! Para servir a delícia no grande dia, vale investir em embalagens diferentes ou até mesmo em novos formatos. Gosta da ideia? Selecionamos 10 maneiras super legais de ter batata na festa! Vem ver: Batatas fritas tradicionais em embalagens divertidas: Batatas fritas temperadas servidas em cones: Também podem ser servidas em combos, com refrigerantes ou molhos: Prefere batata chips? Também dá para servir na festa: Frita ou chips, batata sempre combina com hamburger: Papas bravas recheadas com aioli da Ghee Banqueteria: Batata trufada do Buffet Zest: Estação de mashed potato da Ghee Banqueteria: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 10 maneiras de servir tapioca E também: 9 tipos diferentes de...
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Qual é o melhor serviço de buffet para festa de 15 anos: finger food, coquetel ou jantar?

Para organizar uma festa de 15 anos, é preciso prestar atenção a vários aspectos e detalhes. E o serviço de buffet é um que exige todo o cuidado! O menu é sempre um dos pontos mais importantes de qualquer evento, mas não é só por isso que é fundamental: a forma como a comida é servida pode influenciar vários outros aspectos da festa! Então, para tirar dúvidas sobre qual é o melhor serviço de buffet para festa de 15 anos, convocamos Daniela Kishimoto, sócia do Zest Cozinha Criativa. "Acho bacana ter uma opção de menu mais clássica para os pais e seus convidados, com serviço de jantar franco-americano. Para os adolescentes, pode ser um cardápio mais criativo, de acordo com o perfil e o tema da noite", conta Daniela. Abaixo, ela explica um pouquinho mais sobre os estilos finger food, coquetel e jantar: FINGER FOOD Como o nome já denuncia, o serviço finger food nada mais é do que o jantar servido em pequenas porções - ou seja, fica super fofo! "Funciona perfeitamente para uma festa moderninha ou com clima de balada! Nesse caso, não é necessário ter mesas para todos os convidados, pode-se montar vários lounges", explica Daniela. COQUETEL O coquetel é uma boa opção para o serviço de buffet da festa de 15 anos porque não exige que os convidados saiam da pista de dança para comer. "Os garços levam as comidinhas até eles, assim a noite mantém o ritmo animado! Como as festas de 15 anos costumam ser mais longas, uma boa ideia é pensar em um coquetel reforçado, com pratos quentes passados para os jovens...
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10 ideias para festa de 15 anos com o tema A Bela e a Fera

Há duas semanas, fizemos um board de inspirações em azul e rosa com o tema Paris para uma leitora! Hoje, é a vez de atendermos ao pedido de Eduarda Meriguetti (@dudamartins2_), que pediu ideias para uma festa de 15 anos com o tema A Bela e a Fera! Bela é uma das princesas mais populares de todos os tempos e, além disso, tem filme novo vindo por aí - a versão com Emma Watson estreia no primeiro semestre 2017! Ou seja, o momento é mais do que oportuno para investir no tema! Para as referências, pensamos no amarelo, que é a cor do vestido da princesa, e apostamos bastante nas rosas, outra marca registrada da história! Como Bela adora ler, tem ideia de decoração com livros, além de todo o romantismo e delicadeza envolvidos na trama! Quando Alicia Vikander apareceu com o vestido amarelo, assinado por Louis Vuitton, na cerimônia do Oscar deste ano, todo mundo lembrou da princesa! E, realmente, o modelo, um mullet e com detalhes em prata, é uma ótima inspiração para as debutantes que querem incorporar a "Bela repaginada". 1. Vestido mullet baloné amarelo: Louis Vuitton | 2. Convite em amarelo, dourado e rosa: Dollhouse Paperie by Dolce Drive | 3. Decoração com livros: Pinterest | 4. Bolo com rosas: Hilary Rose Cupcakes | 5. Macarons: Pinterest | 6. Pipoca servida em xícaras de chá: Zest Cozinha Criativa | 7. Cupcake de rosa: Pinterest | 8. Lembrancinha: Pinterest | 9 e 10. Decoração em amarelo com velas suspensas: Casamento Aline + Robert (Fotos: Reprodução) Veja mais: 10 ideias para festa de 15 anos inspirada na flor de cerejeira E também: Ideias...
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8 tipos de churros para a festa de 15 anos

Até pouco tempo atrás, o melhor lugar para comprar churros costumava ser os carrinhos de rua. E os únicos disponíveis eram o tradicional doce de leite e o chocolate. Mas, aos poucos, o doce ficou tão popular que ganhou muitos sabores diferentes e conquistou seu espaço em grandes festas! Gostou da ideia? Desde o tradicional até a combinação com sorvete, separamos 8 tipos diferentes de churros para a festa de 15 anos! Churros tradicional, de chocolate ou de paçoca, da Churros da Sí: Mini-churros com calda de chocolate, do Arroz de Festa: Churros com sorvete, da parceria entre o Zest Cozinha Criativa e a Baccio di Latte: Docinhos de churros da Lamego (à esquerda) e Mélie Douce: Isabella Suplicy (à esquerda) e a Mon Gâteau também fazem docinhos de churros: Brigadeiro de churros, da Brigadeiros Fabiana D'Angelo: Bolo de churros, da Piece of Cake: E para quem quer ter um tradicional carrinho de churros na festa, a Churros da Sí oferece duas opções: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 20 tipos de macarons diferentes E também: 13 docinhos deliciosos com...
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14 jeitos de servir pipoca na festa de 15 anos

Difícil encontrar alguém que não goste de pipoca! E é exatamente por isso que é uma ótima pedida para a festa de debutante! Além de ser uma delícia, a pipoca pode ser servida de várias maneiras: desde a maneira tradicional, em saquinhos, até em torres e estações. Gostou da ideia? Fizemos uma seleção com 14 jeitos para servir pipoca na festa de 15 anos! JEITOS DE SERVIR A pipoca do Buffet Fasano ganha charme com o potinho de cerâmica: A proposta da Ghee Banqueteria são os divertidos cones em diferentes cores: O tradicional saquinho de pipoca foi a inspiração do Zest Cozinha Criativa, que serve a delícia com ramos de alecrim: Ótima opção de comidinha da madrugada, a pipoca pode ser servida direto na pista de dança (como na foto à esquerda) ou no charmoso e clássico carrinho, da Cadô Presentes: PARA DECORAR A FESTA Além de contribuir para a decoração da festa, as torres de pipoca (do casamento de Blake Lively e Ryan Reynolds) deixam os convidados à vontade para se servirem. Os cones presos com mini-pregadores também são uma ideia fofa e prática: A estação de pipoca é ótima para quem quer oferecer mais de um sabor: RECEITAS DIFERENTES Cupcake de pipoca: Pirulito de pipoca: Casquinha de pipoca: PARA DAR DE LEMBRANCINHA Para dar de lembrancinha, o Zest Cozinha Criativa oferece a versão viagem da pipoca, com direito ao ramo de alecrim. O pote com milho também é uma opção fofa e divertida: Para quem prefere pipoca doce, Carol Melo e a Mon Gâteau oferecem opções fofas: (Fotos: Divulgação/Reprodução) Veja mais: Comidinhas da madrugada E também: Carrinhos gourmet para a festa de 15...
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9 tipos diferentes de coxinhas para servir na festa de 15 anos

Amigos, música, animação, diversão... Todos esses são ingredientes indispensáveis para uma festa de 15 anos inesquecível! Mas a gastronomia também não pode deixar a desejar! Para as debutantes que querem surpreender os convidados, selecionamos 9 tipos diferentes de coxinhas. ARROZ DE FESTA O diferencial da coxinha tradicional do Arroz de Festa é o molho de geleia de pimenta: DUAS GASTRONOMIA A Duas Gastronomia tem coxinha de tapioca (foto) e de pupunha com queijo brie: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria tem no cardápio quatro sabores diferentes de coxinhas: frango com requeijão (foto); mandioquinha com frango orgânico; ragu de pato; e ragu de pernil ao perfume de laranja. ZAM GASTRONOMIA A coxinha de galinha caipira é a opção da Zam Gastronomia: ZEST COZINHA CRIATIVA O Zest Cozinha Criativa tem coxinha de pato no cardápio: (Fotos:...
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Sanduíches para a festa

A madrugada é a hora em que a festa costuma se transformar em uma balada, com a pista bombando e convidados super animados. Justamente por isso, as comidinhas servidas nesse horário precisam ser democráticas e mais simples, sem exigir que as pessoas se sentem para comer. Os mini sanduíches são uma aposta certeira para o buffet da madrugada, já que, além de deliciosos, são práticos. Abaixo, algumas ideias! Que tal substituir o pão de hambúrguer por batatas em formato de waffle? Servi-lo com torradinhas também é uma boa ideia: O queijo quente pode vir no copinho ou com um molho à parte: Sucesso em todo o tipo de festa, o cachorro quente em formato de muffin é diferente e muito gostoso! O tradicional, como esse do Zest Cozinha Criativa, também é infalível: Fotos:...
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Moodboard para festas de 15 anos em tons pastel

Candy colors, ou tons pastel, continuam em alta! Essas nuances mais dessaturadas são perfeitas para criar uma atmosfera romântica e delicada na festa de 15 anos, inspirando uma decoração bem suave! Para entrar na tendência, fizemos um moodboard com ideias e detalhes cheios de doçura: 1. Vestido: Elie Saab | 2. Ruffed cake: Sweet and Saucy Shop | 3. Canudinhos de papel: Tom & Sophie  | 4. Naked cake: Alison Lawson | 5. Suspiros: Call me cupcake | 6. Torre de cupcakes: via Onelove Photography | 7. Teacup cookies: Kiss me Kate | 8. Algodão doce candy colors: Sugar Coated Mama | 9. Macarons: via Magnolia Rouge | 10. via Kristin Vining Photography | 11. Chá com nuvens de algodão doce: Zest Cozinha Criativa | 12. Pink lemonade: via...
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O novo menu do Zest

Sob o comando do chef Juliano Cordeiro e de Daniela Kishimoto, o Zest Cozinha Criativa faz menus personalizados e comidinhas deliciosas para as festas de 15 anos. Agora, o buffet acaba de lançar um novo cardápio, com opções irresistíveis. Um dos destaques é a estação batizada de “Ice Cream Sandwich Station” – em que os convidados podem montar seus próprios sanduíches de cookies com sorvetes. Tem também um novo sabor de mini burguer, shake de ovomaltine, micro dogs e caixinhas de edamame com flor de sal. O editorial de apresentação ficou lindo: Fotos: Rogério Voltan/...
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Buffet da festa de 15 anos: dicas para o jantar

Quais tipos de pratos servir? É melhor que o menu seja americano ou volante? O que fazer para as comidinhas da madrugada? Essas e outras dúvidas são comuns na hora de pensar nos detalhes para o jantar da festa de 15 anos. Pensando nisso, batemos um papo com Daniela Kishimoto, do buffet Zest Cozinha Criativa, que deu boas dicas e sugestões sobre o assunto! - Tipos de serviço:  Em nossas festas de 15 anos, geralmente oferecemos ao cliente a opção de servir dois tipos de menu: um franco-americano com ilha e banquete durante o evento todo para os adultos; e um menu volante com estações para os convidados jovens. Entre as estações mais pedidas, estão a de sushi, com um sushiman preparando deliciosos sushis, sashimis e mini temakis na hora, além da estação de sandubas, com mini hot-dogs e diversos acompanhamentos. - Personalização do cardápio:  Fazemos questão de customizar todo o menu, desde os canapés até os pratos principais. Se o tema da festa tem uma inspiração em algum país ou cidade, por exemplo, é bacana utilizar ingredientes típicos do lugar, para o menu ter a mesma linguagem da festa como um todo, harmonizando com a decoração e entrando no clima da noite, do jeito que a aniversariante imaginou. - Dicas de cardápio:  É interessante que exista sempre uma opção mais clássica para os pais e seus convidados, e um menu com pratos criativos para os jovens da festa. - Comidinhas da madrugada:  O hambúrguer gourmet servido bem quentinho no pão de brioche é um must have na madrugada! O milk-shake de ovomaltine também não pode faltar....
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Decoração inspirada no perfume de Nina Ricci

Em clima de floresta encantada, a Bianca ganhou uma festa inspirada no comercial do perfume Nina, da Nina Ricci, organizada pela assessora Vivi Farah! A ideia era fazer uma decoração bem girly, que remetesse a um mundo de sonhos. Assim, a decoradora Bruna Beraldo apostou em uma cartela de cores branco e tons de vermelho, além de maçãs (símbolo do perfume) por todo o lado! Cada detalhe do cenário foi pensado de um jeito muito original: a "floresta" contou com mais de 70 árvores naturais, pintadas de branco; o chão foi coberto com moitas de plantas e musgos; e maçãs gigantes foram espalhadas pelo chão, como se tivessem caído das árvores. A festa tinha até som de pássaros e cheirinho de maçã! As comidinhas do Zest Cozinha Criativa também entraram no mood delicado, com tags e formato de maçã. Vale a pena conferir: Fotos: Anna Quast e Rick Arruda | Vídeo: Lux Produção | Local: La Luna | Assessoria: Vivi Farah | Decoração e cenografia: Bruna Beraldo | Móveis: 100% Eventos | Iluminação: Stella Roche | Projeção e Lustres: Biodelic | Flores e árvores: Rosa Cravo | Buffet: Zest Cozinha Criativa | Peças da mesa de doces e das mesas de jantar: D. Filipa | Bolo: Isabella Suplicy | Doces: Isabella Suplicy e Mariza...
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