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8 alternativas para o bem-vivido clássico

Assim como o bem-casado é uma lembrancinha clássica nos casamentos, o bem-vivido se tornou um hit na festa de 15 anos. E como o docinho agrada demais os convidados, alternativas para sabor clássico de doce de leite não faltam. Para te inspirar, separamos 8 opções deliciosas para surpreender os amigos e familiares. Vem ver: A Give a Gift se tornou expert em desenvolver docinhos diferentes. Um dos mais famosos é o bem-vivido de churros com doce de leite: Mais há também no cardápio da Give a Gift o blondies, que é um brownie de chocolate branco com lâminas de amêndoas: A Arquitetura do Açúcar tem o brownie com doce de leite: Dentre as opções da Danielle Andrade, o quadradinho de bolo de cenoura recheado de doce de leite: A Maria Beatriz Andrade desenvolveu duas lembrancinhas: um waffle caseiro crocante... ... e o croc croc, uma opção gostosa feita de chocolate com biscoitos: Direto de Curitiba, o Beneditos é um clássico! A receita ultra-secreta mistura biscoitos ao leite recheados com creme de cacau: O bolo de rolo, tão tradicional em Recife, ganhou o Brasil! Sua versão mini é uma charmosa lembrancinha. Estes são da Piece of Cake: (Fotos: Divulgação) Veja também: 11 lembrancinhas comestíveis E mais: 6 lembrancinhas para convidar a madrinha de...
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8 opções de comidinhas para servir na pista de dança

Tanto a música quanto a gastronomia são pontos super importantes para que a festa de 15 anos seja um sucesso. E para que ninguém passe fome ou tenha que deixar a agitação de lado para recarregar as energias, existem as comidinhas para servir na pista de dança! A ideia é simples, mas facilita a vida dos convidados e contribui demais para a animação da noite. Não tem como não gostar da ideia, então selecionamos 8 opções para que as debutantes escolham suas preferidas! Temaki shot de shimeji e molho tarê na ampola, da Banqueteria: Saquinho de pipoca, do Buffet Fasano: Mini hot dog, da Ghee Banqueteria: Tostex, da Ghee Banqueteria: Verrines de sabores variados, de Nina Veloso Pâtisserie: Bar de brigadeiro de colher, do Buffet Vivi Barros: Mini-hambúrguer, do Buffet Zest: Whoopie Pie de chocolate belga, do Buffet Zest: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 10 carrinhos gourmet para a festa de 15 anos E também: 10 maneiras de servir tapioca na festa de 15...
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9 estações gastronômicas para a festa de 15 anos

As estações gastronômicas estão em alta e são uma ótima ideia para deixar a festa de 15 anos ainda mais gostosa. A ideia das estações é que os pratos sejam preparados "ao vivo" ou que os próprios convidados montem suas especialidades. E o resultado é uma festa mais dinâmica e divertida! Para quem gosta da ideia, nós selecionamos 9 estações gastronômicas, que servem desde brusquetas e ceviche até tapiocas e hot dogs! Estação de brusquetas, da Banqueteria: Estação de ceviche, da Banqueteria: Estação de hot dog, da Ghee Banqueteria: Estação de tacos, da Ghee Banqueteria: Estação de hamburguinhos, da Neka Gastronomia: Estação de tapas, da Neka Gastronomia: Estação de tapiocas, da Neka Gastronomia: Estação se sushi, do Sassá Sushi: Estação mashed potatoes, de Vivi Barros: (Fotos: Divulgação) Veja mais: 14 jeitos de servir pipoca na festa de 15 anos E também: 9 tipos diferentes de coxinhas para servir na festa de 15...
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10 maneiras de servir tapioca na festa de 15 anos

A tapioca faz parte da culinária brasileira, mas foi só nos últimos tempos que ganhou popularidade. E como a delícia é versátil, não demorou muito para que começasse a aparecer no cardápio de festas! Para as debutantes que gostam de tapioca, reunimos 10 maneiras diferentes de servi-la na festa de 15 anos. Tem desde aperitivos, como os dadinhos, até receitas doces! Dadinhos de tapioca, da Villa Jockey, e bolinhas de tapioca, do Arroz de Festa: Rolinho de tapioca com queijo coalho e geleia de pimenta, de Vivi Barros: Barquinha de tapioca, do Zest Cozinha Criativa: Tapioca de carne seca, da Ghee Banqueteria: Mini tapioca com Nutella, da Kykah Doces: Pudim de tapioca, do Arroz de Festa, e Sorvete de tapioca, de Vivi Barros: Carrinho de tapioca baiana, da Beijucaria: Ilha de tapioca, de Neka Gastronomia: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 10 carrinhos gourmet para a festa de 15 anos E também: 9 tipos difeentes de coxinhas para servir na festa de 15...
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8 drinks sem álcool para a festa de 15 anos

Quem acha que drinks sem álcool se resumem à mistura de sucos e refrigerantes se engana! Atualmente, existem receitas não alcoólicas tão saborosas e sofisticadas quanto as tradicionais, ou seja, perfeitas para a festa de 15 anos. Para quem gosta da ideia, fizemos uma seleção com 8 opções deliciosas oferecidas pela Brother's Bar e pela Help Bar! Tem desde drinks clássicos, como Apple Martini e Cosmopolitan, quanto receitas que fogem completamente do tradicional! BROTHER'S BAR  O Love é feito com purê de morango, suco de cranberry e suco de limão tahiti. A hortelã e o chocolate granulado finalizam o drink: O Soft Clericot leva maçã, abacaxi, morango, kiwi e laranja. O toque final fica por conta do Gloops de maracujá com limão: Com xarope Monin de blueberry e Gloops de limão siciliano com framboesa, o Sweet Dreams é docinho, mas também refrescante. O marshmallow tostado deixa o drink mais charmoso e gostoso: HELP BAR O Apple Teen é a versão não alcoólica do clássico Apple Martini. A Help Bar respeita a receita, substituindo apenas a vodka por um mix de limão: Como o nome já dá a entender, o grande destaque do Cotton Candy é o algodão doce: O Cosmoteen é mais uma releitura de um drink clássico, o icônico Cosmopolitan: O Lagoa Azul ganha efeito especial do gelo seco: O sabor dos drinks Pipeta Flavors vem (como o nome já denuncia) em pipetas super fofas: (Fotos:...
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9 ideias para ter raspadinha na festa de 15 anos

Já pensou em ter raspadinha na festa de 15 anos? Para quem vai comemorar o aniversário no verão, é uma ideia fofa e divertida, além de, claro, super refrescante! E se engana quem pensa que a delícia só pode ser servida em um copinho de plástico sem graça. Como sempre, criatividade não falta e existem várias opções e inspirações para as debutantes! Nós escolhemos 9 ideias e compartilhamos aqui com vocês: A Help Bar faz raspadinhas tradicionais, com sabores de frutas e recheio de leite condensado, marshmallow ou calda de frutas vermelhas: A Addad Franco oferece duas opções - maçã verde com confeitos, servida em copinho divertido; e groselha com limão, servida em taça: Os snow cones, como são conhecidos nos Estados Unidos, nada mais são do que raspadinhas em cones de plástico: Para as festas com pegada tropical, uma boa pedida são as raspadinhas servidas direto na fruta: Também vale apostar em potinhos, mason jars e taças de drinks. E o acabamento (frutas, canudos, folhas, etc.) sempre faz a diferença: Que tal um cupcake de raspadinha? Ótima ideia para quem gosta de confeitos e chantilly: A raspadinha em esferas é uma ideia super fofa e prática - afinal, fica mais fácil na hora de comer: (Fotos: Reprodução) Veja mais: 14 jeitos de servir pipoca na festa de 15 anos E também: 4 receitas de smoothies para servir na festa de 15...
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Qual é o melhor serviço de buffet para festa de 15 anos: finger food, coquetel ou jantar?

Para organizar uma festa de 15 anos, é preciso prestar atenção a vários aspectos e detalhes. E o serviço de buffet é um que exige todo o cuidado! O menu é sempre um dos pontos mais importantes de qualquer evento, mas não é só por isso que é fundamental: a forma como a comida é servida pode influenciar vários outros aspectos da festa! Então, para tirar dúvidas sobre qual é o melhor serviço de buffet para festa de 15 anos, convocamos Daniela Kishimoto, sócia do Zest Cozinha Criativa. "Acho bacana ter uma opção de menu mais clássica para os pais e seus convidados, com serviço de jantar franco-americano. Para os adolescentes, pode ser um cardápio mais criativo, de acordo com o perfil e o tema da noite", conta Daniela. Abaixo, ela explica um pouquinho mais sobre os estilos finger food, coquetel e jantar: FINGER FOOD Como o nome já denuncia, o serviço finger food nada mais é do que o jantar servido em pequenas porções - ou seja, fica super fofo! "Funciona perfeitamente para uma festa moderninha ou com clima de balada! Nesse caso, não é necessário ter mesas para todos os convidados, pode-se montar vários lounges", explica Daniela. COQUETEL O coquetel é uma boa opção para o serviço de buffet da festa de 15 anos porque não exige que os convidados saiam da pista de dança para comer. "Os garços levam as comidinhas até eles, assim a noite mantém o ritmo animado! Como as festas de 15 anos costumam ser mais longas, uma boa ideia é pensar em um coquetel reforçado, com pratos quentes passados para os jovens...
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Churros + Gelato para as debutantes do Buffet Zest

O Zest Cozinha Criativa está completando 15 anos, e é claro que a data não pode passar em branco! "É motivo de orgulho e nos sentimos muito felizes em dividir esta alegria com as leitoras dos Blogs Constance Zahn", conta Daniela Kishimoto, sócia do Zest. E para comemorar, as debutantes que assinarem contrato com o buffet entre os dias 17 de agosto e 30 de setembro de 2016 serão presenteadas com a novidade da cozinha do chef Juliano Cordeiro: churros crocantes + gelato da Bacio di Latte. A delícia será servida para os convidados na pista de dança, junto com as comidinhas da madrugada. *Ação válida exclusivamente para festas de 15 anos acima de 100 convidados. ...
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14 jeitos de servir pipoca na festa de 15 anos

Difícil encontrar alguém que não goste de pipoca! E é exatamente por isso que é uma ótima pedida para a festa de debutante! Além de ser uma delícia, a pipoca pode ser servida de várias maneiras: desde a maneira tradicional, em saquinhos, até em torres e estações. Gostou da ideia? Fizemos uma seleção com 14 jeitos para servir pipoca na festa de 15 anos! JEITOS DE SERVIR A pipoca do Buffet Fasano ganha charme com o potinho de cerâmica: A proposta da Ghee Banqueteria são os divertidos cones em diferentes cores: O tradicional saquinho de pipoca foi a inspiração do Zest Cozinha Criativa, que serve a delícia com ramos de alecrim: Ótima opção de comidinha da madrugada, a pipoca pode ser servida direto na pista de dança (como na foto à esquerda) ou no charmoso e clássico carrinho, da Cadô Presentes: PARA DECORAR A FESTA Além de contribuir para a decoração da festa, as torres de pipoca (do casamento de Blake Lively e Ryan Reynolds) deixam os convidados à vontade para se servirem. Os cones presos com mini-pregadores também são uma ideia fofa e prática: A estação de pipoca é ótima para quem quer oferecer mais de um sabor: RECEITAS DIFERENTES Cupcake de pipoca: Pirulito de pipoca: Casquinha de pipoca: PARA DAR DE LEMBRANCINHA Para dar de lembrancinha, o Zest Cozinha Criativa oferece a versão viagem da pipoca, com direito ao ramo de alecrim. O pote com milho também é uma opção fofa e divertida: Para quem prefere pipoca doce, Carol Melo e a Mon Gâteau oferecem opções fofas: (Fotos: Divulgação/Reprodução) Veja mais: Comidinhas da madrugada E também: Carrinhos gourmet para a festa de 15...
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9 tipos diferentes de coxinhas para servir na festa de 15 anos

Amigos, música, animação, diversão... Todos esses são ingredientes indispensáveis para uma festa de 15 anos inesquecível! Mas a gastronomia também não pode deixar a desejar! Para as debutantes que querem surpreender os convidados, selecionamos 9 tipos diferentes de coxinhas. ARROZ DE FESTA O diferencial da coxinha tradicional do Arroz de Festa é o molho de geleia de pimenta: DUAS GASTRONOMIA A Duas Gastronomia tem coxinha de tapioca (foto) e de pupunha com queijo brie: GHEE BANQUETERIA A Ghee Banqueteria tem no cardápio quatro sabores diferentes de coxinhas: frango com requeijão (foto); mandioquinha com frango orgânico; ragu de pato; e ragu de pernil ao perfume de laranja. ZAM GASTRONOMIA A coxinha de galinha caipira é a opção da Zam Gastronomia: ZEST COZINHA CRIATIVA O Zest Cozinha Criativa tem coxinha de pato no cardápio: (Fotos:...
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